Koncem listopadu jsem se účastnil celodenní online konference o zdravém způsobu stravování a o výživě. Podtitulem té konference bylo, že to je konference založena na vědeckých důkazech. Takže tam zazněla jenom tvrzení a doporučení, která byla podložena vědeckými studiemi a vědeckými důkazy. Na této konferenci zaznělo mnoho názorů a tvrzení, která určitě nejsou a nebudou příjemná pro spoustu lidí. Je vegetariánství zdravější?...
V současné době nejen Českou republiku, ale celou Evropu a celý svět trápí koronavirová pandemie. Jako lékaře se mne mnoho lidí ptá, co mají dělat, aby se uchránili před nákazou COVID19 nebo aby co nejlépe přečkali virové onemocnění. Jako gastroenterolog nejsem kompetentní k tomu, abych lidem radil, jak se mají chovat na veřejnosti a jestli a kde mají nosit roušky. Ale...
Můj první primář na interním oddělení mě nevědomky naučil jednu důležitou věc. Stalo se to na velké vizitě, kdy jsme všichni lékaři chodili s primářem po jednotlivých pokojích za pacienty, referovali jsme primáři o pacientech a on nám radil s dalším postupem. Nemůžu radit někomu něco, co sám nedělám. V té době primář téměř na každém pokoji našel nějakého pacienta, který byl obézní nebo měl...
V posledních třech měsících jsem absolvoval několik rodinných oslav, tak jako mnozí z vás. Na každé oslavě každému oslavenci se přálo „hlavně to zdraví!“. Nestačí jen vyslat přání. Předpokládám, že jste také zpozorovali, že lidé si navzájem a také sami pro sebe přejí hlavně to zdraví. Důležité je, že nestačí si jen přát zdraví, ale potřebujeme také sami pro...
Mozek je náš nejdůležitější orgán, kterým se nejvíce lišíme od zvířat. Náš mozek se podílí na všem, co děláme, kým jsme, ale i na tom, jak myslíme, vnímáme, jednáme a jak dobře vycházíme s ostatními lidmi. Mozek je orgán, jemuž vděčíme za svou inteligenci, povahu, osobnost a za každé rozhodnutí, které učiníme. Na počátku úspěchu v jakékoliv oblasti stojí právě zdravý mozek....
Dnes se mi vůbec nechtělo vylézt z domu. Doma bylo příjemně teplo, zatímco venku bylo větrno a začalo sněžit. Ale před časem jsem si vytvořil zvyk, že alespoň jednou za týden, nejčastěji o víkendu, vyjdu do lesa nebo zajedu do Jeseníků. A tento zvyk mě vytáhl ven. Vůbec jsem toho nelitoval, protože v lese bylo nádherně. Trochu foukalo, trochu sněžilo, ale bylo tam...
Četl jsem článek o tom, že zdravé stravování může člověka dostat do nemocnice. Musel jsem se nad tím zamyslet, jestli i já tomu nějak nepřispívám. Taková zdravá sebereflexe. Tak jsem si přečetl článek opravdu důkladně. V článku se opravdu psalo, že tzv. zdravé stravování může člověka přivést do nemocnice, protože onemocní. Problémem však není zdravé stravování, ale posedlost zdravým stravováním....
Jednou z hlavních zásad současného zdravého stravování je výrazné omezení příjmu jednoduchých sacharidů na maximálně 10% energetického příjmu a pro rychlé metabolické typy téměř na nulu. Proč tomu tak je? Kdy můžeme jíst jednoduché sacharidy? Proč tuto zásadu uplatňujeme při doporučení na základě analýzy prvků ve vlasech? Nejprve si popíšeme, co se děje, když sníme jednoduché sacharidy (jednoduché cukry). Cukr...
Statistiky a demografické předpovědi nám říkají, že se budeme dožívat stále vyššího věku. To bude spíše pravidlem, neměli bychom být tím překvapeni. Důležitější bude, abychom byli v seniorském věku zdraví, v dobré fyzické, psychické, sociální a také finanční kondici. Abychom si tak mohli užívat, že konečně máme čas na všechny své koníčky a na vše, co nás baví. Abychom naše vědomosti,...
Už jste se někdy zamysleli nad tím, jak budete žít v roce 2030 nebo 2050? Mě k tomu zamyšlení přivedly dva články v lékařských časopisech, ve kterých byly ukázány některé údaje o věkovém složení obyvatelstva v současné době a letech po roce 2030, a také skvělé video slavného šéfkuchaře Jamieho Olivera o hrozbě obezity, zvláště u dětí. Oba články pojednávají o problematice stárnutí naší populace a o...
