Štítek: plynatost

Laktózová intolerance

V poslední době se mě několik osob ptalo, jestli mohou pít kozí mléko, když mají laktózovou intoleranci. Laktóza je mléčný cukr, který je obsažen nejen v kravském mléce, ale také kozím, ovčím i mateřském. Intolerance laktózy je velmi častá. Podle průzkumů postihuje až 75% světové populace. Lidé s laktózovou intolerancí trpí trávicími potížemi, když jedí mléčné výrobky. To může...

Jak se stravují gastroenterologové a jiné zajímavosti.

Zajímalo mne, jak se stravují ti, kteří pečují o naše trávicí ústrojí. Byl jsem totiž na Českém a slovenském gastroenterologickém kongresu 2015 v hotelu Clarion v Praze.  Je to vždy skvělá příležitost něco nového se naučit od těch nejlepších odborníků v zemi, něco si zopakovat, zjistit, kde se co dělá, pobavit se s kolegy a přáteli z oboru, navázat nové kontakty. Tentokrát mne navíc...