Dnes se chci s vámi podělit dvě nejdůležitější zásady správného a zdravého způsobu stravování. Tyto hlavní zásady jsou platné pro všechny možné varianty zdravého způsobu stravování. 1. Není důležité to, co občas výjimečně sníte, ale důležité je to, jak se stravujete pravidelně každý den. První zásada zní: Není důležité to, co občas výjimečně sníte, ale důležité je to,...
Pravidelně se mě na konzultacích k výsledkům analýzy prvků ve vlasech lidé ptají: „Opravdu nestačí jen změnit způsob stravování? Musím brát ty doplňky stravy? Nestačí se jen stravovat podle doporučení bez toho, že bych bral doplňky stravy?“ Já jim odpovídám: „Nestačí.“ Nestačí jen změnit způsob stravování a tzv. se zdravě stravovat. Má to několik důvodů. První důvod je,...
Na přelomu listopadu a prosince 2017 jsem se zúčastnil gastroenterologického kongresu. Na jedné přednášce byla uvedena statistika, že v České republice žijí asi 2 milióny lidí, kteří by byli indikováni k bariatrické (dnes již spíše metabolické) chirurgické operaci. Metabolická chirurgie Metabolická či bariatrická chirurgie provádí operace, které vedou k redukci celkové hmotnosti člověka a také k normalizaci glykémie (hladiny krevního cukru)...
Občas se mě lidé ptají: „A vy opravdu berete ty doplňky stravy, které doporučujete? A pijete před jídlem? A nejíte cukry, nesladíte?“ A já jim říkám: „Ano, opravdu to tak dělám.“ Říká se tomu integrita – děláte to, co říkáte. A nemůžete učit něco jiného než to, co děláte. Doplňky stravy Už více než 20 let beru přírodní doplňky...
Na svých přednáškách a konzultacích učím lidi, že jednou z hlavních zásad zdravého způsobu stravování je výrazné omezení jednoduchých sacharidů nebo úplné vynechání jednoduchých sacharidů ze své stravy. Kdy můžeme jíst jednoduché sacharidy? Jednoduché sacharidy bychom měli jíst jenom tehdy, když máme za sebou nějakou vytrvalostní fyzickou zátěž nebo během dlouhodobé vytrvalostní fyzické zátěže. Například na svých horských túrách si mohu...
Chrání nás vitamin C před nachlazením? Chrání nás vitamin C před různými virózami? To je důležitá otázka, kterou si klademe možná několikrát ročně. Jak to tedy s vitaminem C je? Především je vitamin C velmi silný antioxidant. Jeho antioxidační schopnosti využíváme v rámci prevence kardiovaskulárních (srdečně cévních) a nádorových onemocnění. Megadávky vitaminu C – kyseliny askorbové se používají...
Obezita a s ní spojené civilizační choroby postihují stále větší procento naší populace. Důsledkem jsou větší zdravotní problémy jednotlivců i zvýšené náklady pro naše zdravotnictví. Viděl jsem zajímavou panelovou diskuzi na téma Obezita a přidružené civilizační choroby, která byla pořádána Českou akademií věd. Vědečtí pracovníci České akademie věd v ní přednesli spoustu zajímavých myšlenek a výsledků výzkumu vlivu obezity na naše zdraví, léčby...
Kolik jste ochotní zaplatit za to, abyste zůstali zdraví? Kolik jste ochotni zaplatit za své zdraví? Asi vám to připadá jako divná otázka, protože si celý život platíte zdravotní pojištění, a tudíž zdravotní péči byste měli dostat zdarma. Ano, platíte si zdravotní pojištění, aby vám byla poskytnuta zdravotní nebo lékařská péče v případě vaší nemoci. Ale co děláte pro...
Mám pro vás několik otázek: Změnili jste už někdy obchod? Pokud jste změnili obchod a byli jste v něm spokojeni, doporučili jste ho své rodině, přátelům, svým známým? Dostali jste za tu změnu zaplaceno? A poslední otázka: Existuje vůbec takový obchod? Na tyto otázky si postupně odpovíme. 1. Změnili jste už někdy obchod? Na první dvě...
Tento týden byl u mě v ordinaci řidič kamiónu. Takový velký chlap, asi 125 kg. Kromě jiných problémů jsme se bavili také o tom, že by chtěl zhubnout. Ale neví jak, protože jako řidič kamiónu má velmi nepravidelnou stravu a omezené pohybové možnosti. A pak se mne zeptal: „Co říkáte na Cambridgeskou dietu? Můj strýc na této dietě shodil během roku...
